完熟梅と大石プラムの果実酒

完熟梅に、大好きな大石プラムも加えて果実酒を作ってみました。

冷凍した完熟梅500ｇ、大石プラム、シナモンスティック、氷砂糖400ｇくらいにホワイトリカーを入れて、

３日くらいすると赤くなってきます。５日目頃にプラムだけ取り出し梅は残して、３週間くらいで出来上がり。

プラムの香りはするようなしないような。おいしい。暑い夏の夕方にぴったり。

６月の庭

６月は、どこもあふれるような緑が強くなってきた日差しに輝いていますね。

２年前の６月に鎌倉に行った際、ちょうどアジサイの剪定をしていて、お寺の方に断って切り落とされた花を頂きました。庭に枝を切って挿しておいたら根がつき、今年１つ花が咲きました。

真っ白、と思っていたら・・

１週間くらいしたら赤い色素が出てきて、その後全体が黄緑に変わり、随分おしゃれなアジサイになりました。

ラベンダーは、毎年少しずつ枝と花が増え、植えてから５年目くらいでやっとラベンダーらしくなってきました。

後ろは、桐材料店で分けてもらった小さな切り株。小石の上に置いて乾燥中。

昨年末に頂いたカードの絵のアマリリスがかわいく、ホームセンターで球根を見つけたので植えてみたら、真っ赤な大輪の花を咲かせました。

カードの絵。クリスマスの時期には咲かないはずですが、確かにクリスマスカラーです。

カードと言えば、知り合いの刺子作家さんから頂いた葉書にダンナ様の挿絵が描かれていて、いつもながら素晴らしい色使いです。